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西兰花种植想高产,苗期管理很重要

小似蘑菇

似花非花可食之

被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值蔬菜

不仅抗癌效果好,口感也不错


湖北地区西兰花种植较为广泛

春秋均可种植,以秋季居多

马上要到西兰花播种的高峰期

如何育苗、在育苗的关键节点

要注意哪些问题

都是广大种植户特别关心的话题

湖北之声《三农服务热线》栏目

特别邀请湖北省农艺师

“湖北省粮食作物高效模式推广项目”

技术负责人郑青峰

讲解西兰花的育苗及苗期管理

种植户们不妨先收藏

再群发,用处很大!

三农服务热线:西兰花种植想高产,苗期管理很重要 

本期嘉宾:郑青峰

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郑青峰,湖北省农艺师。主要从事十字花科类生产管理及品种筛选试种工作,对西兰花、西兰苔、松花菜及甘蓝的种植技术有深入研究,在一线工作实践中,获得实用新型专利15项,发明专利2项。2019年担任“湖北省粮食作物高效模式推广项目”技术负责人之一,通过对甘蓝、花菜品种品比试验,从中筛选出了5个适宜品种,在全国推广使用。


西兰花的育苗及苗期管理

提前规划,选择适宜当地的最佳品种,并合理安排播期。


西兰花在湖北平原的最佳播期8月15日-8月25日,主要种植中晚熟品种,一般在当年12月-第二年1月份上市;也有人想更晚点,到2、3月份上市,因为这个时间市场上的西兰花少了,菜价相对较高且稳定,那种植户们的播种时间和品种就要做调整,可以在8月25日-9月5日育苗,种更晚熟的晚熟六号、三月鲜等品种。


育苗、播种及苗床管理

现在西兰花育苗方式很多,有撒播、穴盘育苗等,应用最多的是穴盘式育苗。下面针对穴盘式育苗需要注意的问题做简单的分析:


一、基质配制及消毒:现在市面上的基质大部分都是配好的,但种植户用之前最好要消毒处理。消毒的方法很简单,一般是250升基质加100g多菌灵混合均匀,加水拌匀,基质手握成团、手捏即散,薄膜覆盖,放置第二天即可装盘使用了。


二、苗床消毒:晾干后的苗棚厢面整平,用广谱性杀菌剂和杀虫剂喷施厢面及大棚边角位置,做到防虫防病,这些工作做好后厢面铺上地布。


三、装盘、摆盘、播种:装盘要做到松而满,既要每个穴装满,又要每个穴保持疏松;盘子摆放一定要放平整,以免后期浇水不均匀,导致出苗不整齐;对于十字花科类作物,不宜播种太深,一般1-2cm就可以,太深影响出苗,太浅容易漏根且易倒,播种后用湿基质盖上并抹平,打足水即可。注意播种后第一次打水一定要打透,一遍打不透,还要回过来再打一遍,但水也不能过多。因为水打不透会影响种子的吸涨发芽,打水过多又会导致种子闷芽,一般要保证穴孔不要有积水。

四、出土后要预防高脚苗。首先,种子破土后尽可能多见光,光照可以抑制上胚轴的伸长。其次,夜间不易过湿,因为现在夜间温度比较适宜,再加上水比较充足,会导致胚轴伸长过快。一般7到10天破心后,就不会再高脚了,所以,前10天苗床的光照管理、水管理以及通风降温管理都很重要的。

苗期具体管理

一、苗床打水:一般建议上午浇水,下午补水,做到浇透但不能积水。另外,打水的喷头一定选用出水细且柔和的喷头,以免把苗子冲倒。


二、苗床遮荫:苗床遮阴一是为了降温,二是为了防止光照强度过大,损伤幼苗,一般晴天上午10点——下午4点期间用遮阳网降温,但尽量让它多接受阳光,以免徒长。


三、浇水肥:一般苗子破心之前是不需要肥料的,待破心后就要布水肥了,一般可以随浇水施入肥料。具体操作:选择水溶性好的肥料(平衡肥+微肥),500倍液稀释后直接用于苗子打水,每7天施一次即可,一般2-3次苗子就长成了。


四、降温:苗子一般喜欢20-30度的温度,温度过高会影响其生长,所以,苗床通风很重要。加强通风还可以减少病害的发生。

病虫害管理

苗床主要预防的病虫害:猝倒病、立枯病、霜霉病、跳甲危害、小菜蛾、甜菜夜蛾。


用药时期:子叶刚展开时开始用药,主要防止跳甲危害和猝倒病的发生;之后还要防治小菜蛾和甜菜叶蛾的危害;平时注意观察,有时根基部还会出现地蛆的危害,可以在浇水时加一些溴氰菊酯。


用药方案:前期用噁霉灵+跳记(防促倒、跳甲);中后期杀毒矾和艾绿士(乙基多杀菌素)/甲维盐防治(防小菜蛾、霜霉病等)。


打药原则:预防为主,每7天打一次药。